許多電視節目會找來專家為業者的商品進行評鑑，而在前段時間於今年元旦在日本 TBS 電視台播出的節目《Job Chain 揭露那種職業的祕密 》，就邀請到許多職業廚師為全家、7-11、 LAWSON 等便利商店的人氣商品進行評論。但其中有名義大利餐廳名廚在面對全家的一款飯糰卻在吃都不吃就直接判定不合格，此舉也引起大批日本網友不滿、造成整件事情被炎上。在節目播出後，全家門市也自製宣傳廣告展開逆勢宣傳，造成「鮪魚美乃滋飯糰」熱賣到缺貨。
▲圖片來源： FamilyMart
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日本全家超商飯糰遭名廚批評不合格炎上事件，店家自製難吃告示逆勢宣傳造成「鮪魚美乃滋飯糰」賣到缺貨
2022 年才過完約一週的時間，想不到在日本 TBS 電視台於 1 日播出的《Job Chain 揭露那種職業的祕密 》（ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！ ）節目，有位一位義大利餐廳主廚小林幸司 ，面對全家便利商店開發的「和風鮪魚美乃滋飯糰」竟然在還沒吃就直接給予「不合格」的評價。
該集節目，製作單位邀請在各大超商擔任食品開發的員工提供自家人氣商品給許多一流餐廳工作的廚師進行評鑑，當輪到全家的「和風鮪魚美乃滋飯捲」接受評論時，全家負責的商品開發人員針對商品進行說明，表示為了讓風味更有深度，製作過程加入了四種高湯，並以三階段處理形狀讓飯糰的手感更好，售價也僅 118 日圓（約合 28.9 元新台幣）。
▲圖片來源： @takigare3 (Twitter)
當時這位義大利餐廳主廚小林幸司只有幾這份飯糰拿起來看，並沒有吃就直接擺回去。當主持人詢問小林先生時，他則表示「沒有，我這樣就好了」。後來主持人當請求他至少吃一口也好，他卻回應「這對我來說很有問題，沒有讓我想吃的感覺」 。更進一步表示「在討論好吃不好吃以前，應該要先讓我想拿起來吃吧？但是這個飯糰沒有讓我想吃的感覺」 。
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— 滝沢ガレソ🐯🎍 (@takigare3) January 4, 2022
全家的商品開發人員說道，「這款商品是長年受到顧客和店員喜愛的商品，每年都為了讓它更加美味而持續改良商品，非常希望您能夠評斷一下口味」 ，從中都能看出這位商品開發人員相當用心在這些商品的開發上，並希望能透過專家為商品肯定。後來直到全家開發人員都流淚後，廚師才終於勉強吃了一口，但仍然給了不合格的評價。小林主廚表示「不好意思喔，外觀是很重要的。好吃不好吃是在那之後的事。這個賣相就是沒有讓我想吃的感覺，這點對我來說完全無法原諒。」
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— 滝沢ガレソ🐯🎍 (@takigare3) January 4, 2022
在該這節目的失言畫面撥出後也引起日本網友熱烈討論，讓整件事情也在日本炎上。不過主廚的「不合格」評價並未讓商品就此被否定，反而在日本各地造成民眾用「日幣」讓商品下架。各地全家超商店舖人員也紛紛自製宣傳廣告好好消費這波話題，讓這款和風鮪魚美乃滋飯糰在銷售日本逆勢成長，各地通通都賣到缺貨。
店家自製廣告寫著「網路炎上中？在節目上被給了很殘忍的評價，但是絕對很好吃啊！拜託吃吃看！」
▲圖片來源：@shige_monologue (Twitter)
「被說又破又爛的飯糰就在這！被評為根本不想吃！強烈推薦您試一試！」：
▲圖片來源：@cudooon (Twitter)
「食物不是靠外觀決勝負！充滿話題的 4 種高湯炊製而成，王道鮪魚美乃滋！不親自吃吃看，就無法理解的美味！」：
▲圖片來源：@kiwisoul (Twitter)
各地的全家門市這款飯糰都被一掃而空：
▲圖片來源：@koonelasob (Twitter)
▲圖片來源：@tk_____pr (Twitter)
▲圖片來源：@Nobo1969 (Twitter)
其實這款「直卷 和風鮪魚美乃滋」飯糰不是剛推出的商品，早在日本已經銷售多年，也是幫助許多人度過荷包不寬裕的那段艱難時期。「直卷 和風鮪魚美乃滋」在日本全家便利商店的建議售價為 118 日圓含稅（約合 28.9 元新台幣），是目前日本全家定價最低的飯糰之一。
▲圖片來源： FamilyMart
這款飯糰不只價格便宜，這款飯糰更是料多實在。之前有日本網站就找來全家的三款飯糰進行評測，過去有時會看到些網路趣聞提到商品「內容僅供參考」，實際上給的料卻相當寒酸。但是全家這季款基礎口味的飯糰通常米飯的比例和份量都很大，加上內餡的料也是塞好塞滿，平均熱量也是日本三大超商最高，可說是要吃粗飽卻沒什麼錢時的高 CP 值選擇。
▲圖片來源：ゲムぼく。
