隱身巷弄中的安平美食—啞巴麵(春峰麵館)

筆者家住安平,台灣美食與小吃最多的區域之一,但太多好吃的東西也有困擾,因為每天都要煩惱今天要吃什麼,前幾天在PLURK上說了去吃「啞巴麵店」後有幾位朋友反應說這間店非常難找,所以筆者以「在地人」的身份今天為大家介紹一下如果您也想去嚐嚐這平價美食要怎麼走。

由於「啞巴麵」所在位置真的很隱密,看地址一樣很難找,建議大家直接看圖找路比較快。首先如果您開車到安平的話建議先把車停在民權路四段路尾的免費停車場,然後從安北路–>平生路,在馬路右邊會有一顆大樹,從旁邊的小路進去(車開進去會沒地方停而且很難出來,勸大家用走或騎車進入):
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這條巷子也是安平的景點之一叫做「壺巷」,從大樹順著路走會看到這堵牆,在這邊往左看就會看到「啞巴麵店」:
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啞巴麵店躲在這邊,雖然網路上很多地址但還是很難找,大家就依照我介紹的方式去找比較快:
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「啞巴麵」顧名思義就是由聾啞人士所經營的,不過現在似乎已經有第二代在幫忙,所以點菜或有什麼需求跟裡面的服務人員說也沒關係:
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創始於1971年,今年已經邁入40年了:
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點菜方式很簡單,指著招牌上的麵食即可,而且他只有賣乾麵、湯麵、餛飩湯,我個人都點餛飩乾麵,因為比較划算:
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老闆身後的照片:
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大推的魯菜(大部分都會點的比麵還要多錢XD):
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我當天中午點的小菜,好像40~50:
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餛飩乾麵,「啞巴麵」的肉燥非常好吃,不會很肥,建議大家一定要先拌勻了才開始吃:
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隨麵附贈的清湯:
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牆壁上有創店時所用的「炒匙」,老闆看我拍照還很熱心的打開給我拍:
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媒體報導,其實網路上一堆推薦文,大家有興趣自己來吃吃看吧:
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地址:台南市安平區中興街14巷12號

聯絡方式:傳真(06)228-1419 手機簡訊0963410757

營業時間:10點至17點30分(很早休息晚餐時間就不用去了)

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